Thede Kahl, Peter Mario Kreuter, Christina Vogel (Hrsg.): Culinaria Balcanica (= Forum Rumänien, Bd. 24). Berlin: Frank & Timme 2015. 380 S. ISBN 978-3-7329-0138-8.
Zeitschrift für Balkanologie
Volume 54, Issue 1 (2018)
pp. 132 - 134
DOI: https://doi.org/10.13173/zeitbalk.54.1.0132